Anti-Alzheimer
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@ Pascale Weeks
Selon une étude parue en 2015 et menée par l'université britannique de Reading, boire du champagne pourrait améliorer les fonctions cérébrales et prévenir ainsi des démences comme Alzheimer. Merci aux polyphénols, qui auraient la capacité de stimuler l'hippocampe, partie du cerveau qui contrôle la mémoire et l'apprentissage.