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Comment faire une purée de pommes de terre à la ciboulette

La purée de pommes de terre, on n'y résiste pas. Dans cette version, nous sommes partis de la recette de base à laquelle nous avons ajouté de la ciboulette ciselée qui apporte de la fraicheur et du peps. 


Pour 4 personnes, il vous faudra :


 



  • 750 g de pommes de terre à chair farineuse

  • 25 g de beurre demi-sel

  • 8 cl de lait

  • Gros sel pour la cuisson des pommes de terre

  • Noix de muscade

  • Fleur de sel et poivre du moulin pour assaisonner 

  • 1 bouquet de ciboulette


 


 

Préparation des pommes de terre
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