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Alexandre Gauthier

Alexandre Gauthier est un chef de cuisine, chevalier de l'ordre des arts et des lettres et propriétaire du restaurant La Grenouillère dans le Pas de Calais, d'une rôtisserie contemporaine « Froggy's Tavern » à Montreuil-sur-Mer et « Les grandes tables du Channel » à Calais. Connaissez-vous ce chef ?


Soupe d'huître glacée

Soupe d'huître glacée

Une recette de soupe froide d'Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère.

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