Confiture de figues
La confiture de figues, une merveille qui accompagnera vos petits déjeuners et vos goûters sur du pain ou de la brioche!
Savez-vous que les conserves existent depuis plus de 200 ans ?
C'est Nicolas Appert qui a inventé cette méthode, pour des besoins militaires ...
Dans de nombreuses recettes, les produits frais peuvent être remplacés par les conserves, sans changer la recette !
Pensez à utiliser les légumes secs déjà cuits, les fruits au sirop, les gésiers déjà confits ...
C'est un gain de temps, et cela permet de réaliser des recettes dont un des éléments est un peu complexe à obtenir !
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Video 1 sur 15
Le 10/06/2015 à 19h27
Ouvrir une boîte de conserve
Cake au thon aux herbes aromatiques
Idéal pour l'apéritif ou pour un pique-nique, en fines tranches ou en cubes!
Salade fenouil, pamplemousse, hareng fumé à emporter dans son pot
Une délicieuse salade fraîche, alliant le croquant du fenouil, l'acidité du pamplemousse et le petit goût fumé et salé du hareng, tout ça prêt à emporter dans son pot…
Ail confit à l'huile d'olive
Un condiment à avoir dans son réfrigérateur ! Pour les amateurs d'ail.
Confiture de rhubarbe
On fait cette confiture en avril-mai (pour la France). Son petit goût acidulé est caractéristique, et la vanille apporte une note de fond en bouche.Comme c'est un fruit…
Flan de ratatouille
Une recette proposée par Cassegrain
Réaliser des conserves au four
Pas toujours évident de conserver légumes et confitures quand nous n'avons pas le matériel nécessaire. Je vous propose une méthode…
Tomates sechées
Une version maison à avoir chez soi pour réaliser de nombreux autres plats.
Confiture de cerise
Quoi de mieux que de réaliser sa confiture de cerises maison, surtout quand on a un cerisier dans le jardin ! La confiture de cerises, une confiture appréciée au petit-déjeuner…
Conserve de thon aux tomates
Pour profiter toute l'année de ce bon poisson...A vos lignes...A vos conserves...
