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Spaghetti alle vongole (pâtes aux palourdes) comme dans votre resto italien préféré
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© Silvia Santucci
Les spaghetti alle vongole (spaghetti aux palourdes en italien) sont un plat typique de la cuisine italienne de la mer. Ils se cuisinent tout au long de l'Italie et sont connus aussi dans le reste du monde.
Il s'agit d'une recette très simple qui demandent peu d'ingrédients. Mais comme toutes les recettes simples, elle demande un certain savoir-faire pour que ce plat soit réussi et savoureux.
On vous livre ici la recette italienne pour des spaghetti alle vongole réussis !