Crème d'endives à l'alsacienne

Réalisez les tuiles. Mélangez la farine, le sucre, l'huile de sésame, les blancs d'œufs, les graines de sésame et le beurre fondu.

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p>Etalez la pa

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p>Passez les endives a

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p>Incorporez délicatement le jus réduit et le jus d'un demi citron. Réservez au frais. Détaillez le saumon en dés et poe