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Crème navet-fenouil
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Par Filandrune

De la douceur pour cette crème acidulée

Ingrédients

2 personnes
  • PersilBrin de persil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide légère1 crème liquide légère
  • Lait1 lait
  • Fenouil1 fenouil
  • Navet1 navet

Préparation

    • Couper le navet et le fenouil en petits morceaux et faire cuire dans de l'eau bouillante
      - Mixer avec un peu d'eau de cuisson, saler, poivrer, ajouter un peu de persil. Ajouter le lait et la crème. Remixer pour bien mélanger.
      - Hacher finement le reste du persil et disposer sur le dessus.

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