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5min
Très facile
Bon marché
Il s'agit de courgettes crues macérées dans l'huile, citron servies en entrées ou plat de légume principal
Ingrédients
1 personne
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Menthe
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1 citron (jus)
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Huile d'olive
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Courgette
Préparation
Préparation :
Attente :
- Peler les courgettes, les trancher en rondelles fines.Mettre dans un saladier, avec de l'huile d'olive, sel poivre, le jus d'un citron, et des feuilles de menthe fraîche hachées grossièrement, laisser macérer au moins 1/2 journée.Servir très frais avec une viande ou un poisson froid, excellent par temps chaud.
Conseils
recette originale, facile à faire et à réussir
Commentaires