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Cruffins, pâtisserie hybride entre croissant et muffin

Si on croise le croissant avec le muffin ça donne.... le cruffin ! Il s'agit d'une brioche feuillétée née aux US et qui devient tendance aussi en Europe. Voici toutes les étapes pour réaliser des excellents cruffins.

Ingrédients
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