Cuisses de poulet grillées au four aux oignons, tomates et thym

Saler les cuisses de poulet sur chaque face et les déposer dans un grand plat à gratin.

Pelez les carottes et les oignons. Couper les carottes et le céleri en dés et les tomates en quartiers.

Ciseler les oignons.

 

Ajouter sur le poulet les oignons ciselés, les carottes, le céleri et les gousses d'ail en chemise et les tomates.

Terminer par le thym, du sel et un filet d'huile d'olive avant d'enfourner à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

A la sortie du four, poivrer et servir.