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Entremets à la vanille et nougatine
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Entremets à la vanille et nougatine - Photo par caroliUAmEntremets à la vanille et nougatine - Photo par caroliUAm@ CaroliUAm
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L
Par LA CROIX

Un entremet qui ravira vos enfants et toute la famille à faire en très peu de temps et délicieuse !

Ingrédients

4 personnes
  • Pépite de nougatine
  • Oeuf3 oeufs
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre en poudre ou sucre semoule7 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait0,5 l de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole, chauffez le lait avec la gousse de vanille lavée et coupée en 2 jusqu'à ébullition. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporez le lait petit à petit. Versez la préparation dans des ramequins saupoudrez de quelques pépites de nougatine et mettez - les au four. Faites cuire 30mn à 150° et 10mn à 180°.

Conseils

Laissez refroidir et mettez-les au réfrigérateur...Ca n'en sera que meilleur !

Commentaires

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