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Video 1 sur 15
13min
Très facile
Assez cher
La grenade apporte une petite touche sucrée très légère
Ingrédients (4 personnes)
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1 escalope de foie gras
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1 dizaine de grains de grenade
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Poêler les escalopes, préalablement salées et poivrées, 1 min de chaque côté.
Réserver au chaud. - 2
Déglacer la poêle avec 2 cc de vinaigre balsamique, gratter les sucs et ajouter les grains de grenade.
Servir aussitôt.
