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Farandoles d'œufs de schtroumpfs
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@ Eleves
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M
Par Minichefs80

Pour faire goûter le roquefort, même aux plus jeunes.

Ingrédients

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  • Roquefort40 g de roquefort
  • Colorant bleuColorant bleu
  • Jaune d'oeufJaune d'oeuf
  • Thon émietté70 g de thon émietté
  • Oeuf de caille20 oeufs de caille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir de l'eau. Y mettre les œufs pendant 3 minutes.

  2. 2

    Enlever la coquille.

  3. 3

    Couper les œufs en deux et retirer les jaunes d'œufs.

  4. 4

    Ecraser et mélanger le roquefort, les jaunes et le thon.

  5. 5

    Mettre 10 blancs d'œufs dans le colorant bleu turquoise (2 gouttes jaunes pour 12 gouttes bleues)

  6. 6

    Remplir ces « bleus d'œufs » avec le mélange.

  7. 7

    Mettre du colorant bleu turquoise dans le mélange.

  8. 8

    Remplir les blancs d'œufs avec le mélange coloré.

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