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18min
Très facile
Bon marché
Pour faire goûter le roquefort, même aux plus jeunes.
Ingrédients
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- 40 g de roquefort
- Colorant bleu
- Jaune d'oeuf
- 70 g de thon émietté
- 20 oeufs de caille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire bouillir de l'eau. Y mettre les œufs pendant 3 minutes.
- 2
Enlever la coquille.
- 3
Couper les œufs en deux et retirer les jaunes d'œufs.
- 4
Ecraser et mélanger le roquefort, les jaunes et le thon.
- 5
Mettre 10 blancs d'œufs dans le colorant bleu turquoise (2 gouttes jaunes pour 12 gouttes bleues)
- 6
Remplir ces « bleus d'œufs » avec le mélange.
- 7
Mettre du colorant bleu turquoise dans le mélange.
- 8
Remplir les blancs d'œufs avec le mélange coloré.
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