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50min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Retrouvez les saveurs de votre enfance avec ce pain d'épices moelleux et délicieux
Ingrédients (6 personnes)
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
- Cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade OU 3 c à c d'épices à pain d'épices toutes prêtes
- Noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges (facultatif)
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50g de cassonade
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1/2 sachet de levure
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10 cl de lait chaud
-
100g de beurre fondu
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200g de farine
- 250g de miel fort
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayer le miel dans le lait chaud.
- 2
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
- 3
Incorporer alors la levure, la cassonade, l'œuf et le sel.
- 4
Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
- 5
Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 35 à 40 min, à four chaud (180 - 200°C).
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