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Fondant au chocolat et sa touche de whisky
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Fondant au chocolat et sa touche de whisky - Photo par Fais-moi croquer!Fondant au chocolat et sa touche de whisky - Photo par Fais-moi croquer! @ Fais-moi croquer!
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Par Fais-moi croquer !

Impossible de résister, préparez-votre petite cuillère et fondez !!

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à s. de whisky
  • 4 oeufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 40 g de farine
  • 120 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 175°C. Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger et ajouter le beurre en morceaux avant de faire fondre le tout encore 1 minute au micro-ondes.

  2. 2

    Dans le bol du robot pâtissier, mélanger le sucre et les oeufs pendant 4 minutes (ou dans un grand saladier à l'aide d'un fouet électrique à main). Tout en continuant à battre ajouter petit à petit la farine et la fécule de maïs.

  3. 3

    Incorporer le chocolat et le beurre fondu. Battre 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  4. 4

    Beurrer et fariner le moule à gâteau avant d'y verser l'appareil et d'enfourner pour 20 à 22 minutes selon votre four.

  5. 5

    Démouler doucement et déguster tiède selon votre préférence avec une crème anglaise ou de la crème fouettée.

Conseils

Ustensiles Couteau de cuisine Balance de cuisine Fouet électrique (ou robot pâtissier) Moule à gâteau Bol adapté au micro-ondes

Nutrition

496kcal25% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
48.5 gsucres19% AR*
29.7 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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