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Grillons aux épices cajun
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Par Chef Damien

Manger des insectes, ça vous dit ? Essayez avec ces grillons grillés aux épices cajun pour l'apéro,.

Ingrédients

4 personnes
  • 1 tasse de grillons
  • Cajun (mélange)Cajun (mélange)

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les grillons avec les épices et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  3. 2

    Enfourner pendant 1 heure à 100°C. 

  4. 3

    Laisser refroidir un peu et rouler chaque grillon entre ses mains pour enlever les pattes.

Conseils

Utilisez les épices de votre choix.

Commentaires

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