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Gâteau aux cerises gourmand
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Gâteau aux cerises gourmand - Photo par ysmadzGâteau aux cerises gourmand - Photo par ysmadz @ ysmadz
D
Par Doudou

Des lasagnes savoureuses.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sauce tomate
  • Fromage : mozzarelle, gruyère
  • Epices
  • Coriandre
  • Oignons
  • Viande hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer votre viande: mixer 1 oignon, de la coriandre, ajouter les épices : sel, poivre, papikra, épice kefta, un peu d'huile dolive, concentré de tomate. Mélanger le tout avec la viande.

  2. 2

    Préparer votre sauce tomate soit même ou alors prendre de la sauce tomate achetée moi j'utilise la panzani tomatocouli aux herbes de provences que vous cassez avec 1 sucre pour l'acidité. Dans votre wok faire cuire la viande hachée et y ajouter la sauce tomate en attendant faire pré cuire votre pâte à lasagne dans l'eau bouillante.

  3. 3

    Préparer votre béchamel, dans une casserole faire fondre 125gr de beurre ajouter 2cas de farine. Mélanger à feu doux au fouet, ajouter du lait jusqu'à ce que la béchamel prenne. Mélanger, ajouter sel, poivre, noix de muscade, fromage.

  4. 4

    Dans un plat à lasagne beurré mettre un étage de pâte à lasagne au dessus, le mélange de viande, sauce tomate, ajouter des morceaux de mozzarella et finissez par la béchamel. Répéter l'operation autant que vous le souhaiter. Finissez par du gruyère et hop au four.

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