La pizza
Silvia Santucci
La pizza est devenue incontournable lors d’une soirée entre amis, sauf qu’à bien y regarder certaines atteignent 1000 Kcal. Alors sans sacrifier ce petit plaisir, il existe mille manières de réduire l’addition :
Faire sa pizza maison, cela peut sembler tout bête mais en choisissant vos aliments et les quantités que vous mettrez le compteur peut vite chuter. Remplacez la base crème fraîche par de la sauce tomate, utilisez du jambon maigre, une poignée d’emmental au lieu de trois, et garnissez avec beaucoup de légumes. De petits gestes simples auxquels on ne pense pas toujours.
Mon conseil : Pour une addition (quasi) nulle je vous propose de découvrir cette recette de pâte à base de chou-fleur dans cette délicieuse pizza sans gluten.