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Le Boudegourg
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Par Boudes

Onctueux et léger pour faire découvrir le blé

Ingrédients

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  • OignonOignon
  • AilAil
  • Fines herbesFines herbes
  • BeurreBeurre
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Viande hachéeViande hachée
  • TomateTomate
  • BléBlé

Préparation

  1. Faire cuire le blé 10 minutes dans l'eau bouillante
    Faire revenir dans une poelle les oignons la viande haché l'ail et les herbes
    Rajouter ensuite la crème fraiche
    Laisser mijoter quelques minutes
    Dans un plat à grattin tapissé de beurre, disposé le blé et recouvré le tout de la préparation, rajouter le fromage rapé et faire dorer au four 10 minutes
    Servir chaud !

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