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Un cerveau reboosté
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En août 2013, la revue Neurology a présenté les résultats dâ??une étude de la Harvard Medical School de Boston chez 60 adultes volontaires de 73 ans buvant 2 tasse de chocolat chaud par jour pendant 60 jours (sans autre apport de chocolat). On a soumis cet échantillon de personnes à des tests de mémorisation et de réflexion : les personnes qui avaient au départ les résultats les plus faibles ont affiché une nette progression. Conclusion : le chocolat semblerait donc améliorer les facultés cérébrales.