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La ratatouille
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@ 750g 
Certainement l'un des plats les plus connus dans le monde. Il s'agit d'un plat de légumes mijotés (tomates, courgettes, poivrons, aubergines, etc). Quand c'est bien fait, c'est un délice, froid ou tiède. Voir notre recette de ratatouille en vidéo.