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35min
Très facile
Bon marché
Une bonne salade de saison pour se régaler en toute simplicité.
Ingrédients (6 personnes)
- Sauce salade
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4 brins de persil
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Vinaigre
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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2 brins de basilic
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125g d'olives noires dénoyautées
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4 tomates
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120g de riz
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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400g de thon au naturel
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250g de haricots vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les haricots verts équeutés et effilés 15 mn à l'eau bouillante salée, les rafraîchir et les égoutter. Cuire le riz à l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet, l'égoutter.
- 2
Laver et épépiner les poivrons et les tomates. Couper les poivrons en lanières et les tomates en cubes. Emietter grossièrement le thon. Rincer et ciseler les herbes. Mélanger tous les ingrédients (sauf la sauce) dans un saladier et réserver au frais
- 3
Au moment de servir préparer une sauce salade et assaisonner.
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