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Mini chaussons au poulet et tapenade
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Mini chaussons au poulet et tapenade - Photo par laurenceokpaMini chaussons au poulet et tapenade - Photo par laurenceokpa @ laurenceokpa
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Par Okpa

Un bon goût de Provence!!Facile à préparer, à emporter et à déguster pour un pique-nique chic...tièdes ou froids.

Ingrédients (2 personnes)

  • Crème fraîche 1 pot de crème fraîche
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Beurre Beurre
  • Oignon 1/2 oignons
  • Champignon de Paris 5/6 champignons de Paris frais
  • 1 pot de tapenade au basilic
  • Poulet 250g de poulet
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire revenir le poulet en dés dans du beurre 5/10 min. Ajouter l'oignon et les champignons de Paris émincés. Assaisonner en sel et poivre. Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche. Remuer et réserver. Découper les mini cercles pour les chaussons. Moi j'ai utilisé le chausson party. Badigeonner la pâte de tapenade verte.

  2. 2

    Mettre une cuillerée de la préparation au centre. Former les chaussons. Pas trop pour pouvoir refermer les chaussons! Badigeonner les chaussons de jaune d'œuf. Au four à 180°C pendant 10/15 min. Déguster à l'apéritif ou en plat. Je les ai mangé avec du riz. C'est délicieux !

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