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50min
Très facile
Bon marché
Par L'Equipe Sorbe du blog Les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe
De petits flan de choux-fleur à la crème de soja pour amuser et régaler les enfants !
Ingrédients (4 personnes)
-
un peu de persil
- des moules à muffin
- 450 g de choux fleur cuit
-
200 g d'emmental râpé
-
20 cl de crème de soja
-
3 tranches de jambon blanc
-
4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Commencez par battre les oeufs entiers et la crème de soja puis assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
- 3
Ajoutez les tranches de jambon coupées en petits dé, le persil et le choux fleur coupé en morceaux ou écrasé.
Ajoutez l'emmental râpé et mélangez bien le tout. - 4
Remplissez de petits moules avec le flan et enfourner pour 30 minutes.
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