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Mini quiches sans pâte jambon & champignon
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Mini quiches sans pâte jambon & champignon - La cuillère aux mille délicesMini quiches sans pâte jambon & champignon - La cuillère aux mille délices@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Des petites quiches légères et express...    

Ingrédients

6 personnes

Recette de base

  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf3 oeufs

Ingrédients supplémentaires

  • PersilPersil
  • Champignon50 g de champignons
  • Dés de jambon50 g de dés de jambon
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine. Saler et poivrer.

    Ajouter le fromage, les dés de jambon,les champignons puis le persil. Bien mélanger.

     

  2. 2

    Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.

Conseils

Facile et rapide à faire, ces mini quiches se dégustent aussi bien chaudes que froides...   A servir en apéritif ou en entrée...

Commentaires

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