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Mousse de thon au roquefort Papillon et ses Aromates
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Mousse de thon au roquefort Papillon et ses Aromates - Photo par rolandetMousse de thon au roquefort Papillon et ses Aromates - Photo par rolandet@ Rolandet
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Par Roland du blog La cuisine liégeoise de Roland

Entrée vite faite à manger chaude ou froide.

Ingrédients

5 personnes
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Persil1 c. à c. de persil
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche30 cl de crème fraîche
  • Thon émietté150 g de thon émietté
  • Roquefort100 g de roquefort

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixez tout les ingrédients pendant 10 minutes afin d'obtenir une masse légère et onctueuse.
    Versez ensuite la masse dans vos moule en silicone.
    Mettez cuire 20 minutes au bain marie dans un four préchauffé à 200°C.

  2. 2

    Défournez et démoulez.
    Vous voyez quand je vous disais "une recette toute simple"... à déguster chaude ou froide.

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