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40min
Facile
Bon marché
Par Tomates de France
Des muffins salés.
Ingrédients (8 personnes)
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1 branche de romarin
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100 g de feta
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30 g d'olives noires
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1 cuill. à café de sel
- En option : 1 citron confit au sel
- 2 branches de Tomates cerises de France
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3 œufs
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150 g de cassonade
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4 cuill. à café de levure chimique
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80 ml de lait
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60 ml d'huile de tournesol
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60 ml d'huile d'olive
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340 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réunissez la farine, la levure, le sel et la cassonade dans un bol.
Dans un autre bol mélangez le lait, les huiles et les oeufs.
Réunissez les deux mélanges sans trop les travailler. - 2
Ajoutez à la pâte les olives noires hachées, les feuilles du romarin et le citron confit en petits dés.
Remplir les moules de cette préparation à mi hauteur. Mettez au cœur des morceaux de féta et des Tomates cerises de France coupées en deux. Recouvrir de pâte jusqu'au bord.
Cuire 20 min à 210°C.
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