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Muffins choco-banana

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Photo par : 4hbric

Des muffins ultra-moelleux, forts en banane et chocolat !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min
  • 455 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 2 oeufs
  • 75 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 150 g de chocolat
  • 3 bananes
  • 2 c. à c. de levure chimique
  • 0,5 c. à c. de bicarbonate de sodium
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  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier mélanger les œufs avec une banane écrasée. Ajouter le chocolat et le beurre fondus. Dans un 2e récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.

  2. Étape 2 :

    Ajouter ce mélange dans le premier et amalgamer de tout rapidement. Ajouter les deux bananes restantes coupées en dés assez gros et mélanger une dernière fois la pâte. Remplir des moules à muffins aux 3/4 et enfourner pendant une vingtaine de minutes.

Icone ampoule

Conseils

Décorer éventuellement les muffins de rondelles de banane avant la cuisson. Et pour des muffins encore plus chocolatés, ajouter à cette recette des pépites de chocolat dans la préparation !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
455 kcal23% AR*
8.7 g protéines18% AR*
51.2 g sucres20% AR*
23.1 g matières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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