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TIRAMISU au NUTELLA
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Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Rien de mieux qu'un tiramisu avec notre pâte à tartiner préférée !

Ingrédients

8 personnes
  • Boudoir20 boudoirs
  • Mascarpone350 g de mascarpone
  • Sucre120 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Nutella3 c. à s. de nutella
  • Café expresso3 c. à s. de café expresso
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer ou poudre de cacao non sucrée

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • FouetFouet
  • MaryseMaryse
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes.

  2. 2

    Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

  3. 3

    Ajoutez le mascarpone à la préparation.

  4. 4

    Mélangez la préparation jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

  5. 5

    Montez les blancs en neige bien fermes.

  6. 6

     Ajoutez-les délicatement à la préparation à base de mascarpone.

  7. 7

    Mélangez le Nutella avec le café pour le délayer et obtenir une crème lisse, pas trop épaisse.

  8. 8

    Trempez un biscuit boudoir rapidement dans le café et disposez-le au fond de la verrine. Renouvelez l'opération pour chaque verrine.

  9. 9

    Ajoutez une couche de crème mascarpone.

  10. 10

    Puis une cuillère de préparation Nutella & cacao.

  11. 11

    Ajoutez une nouvelle couche de boudoirs trempés dans le café.

  12. 12

    Terminez avec une couche de crème au mascarpone et placez 6h au réfrigérateur (une nuit c'est encore mieux).

  13. 13

    Au moment de servir, saupoudrez chaque verrine d'un peu de cacao.

  14. 14

    Dégustez bien frais !

Le conseil de Pascale Weeks

Pour la décoration et pour rajouter un peu d'acidité, vous pouvez disposer quelques framboises sur les dessus de votre tiramisu. 

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