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Pain d'épices moelleux
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4.3 / 5 12 avis
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Par Nathalie b

Un pain d'épices tout moelleux pour des goûters enchantés

Ingrédients

6 personnes
  • Graines d'anis½ c. à c. de graines d'anis
  • Levure chimiqueLevure chimique
  • Bicarbonate de sodium½ c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Mélange d'épices pour pain d'épice½ c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épice
  • Jus d'orange10 cl de jus d'orange
  • Miel200 g de miel
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Crème10 cl de crème
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger au robot tous les ingrédients dans l'ordre : farine, sucre, miel, épices, anis.

  2. 2

    Ajouter la crème, le jus d'orange, finir par la levure et le bicarbonate.
    Mettre dans un moule à cake bien beurré et cuire environ 1h20 à 130°C.

Conseils

Parsemer de gros grains de sucre avant d'enfourner, si vous aimez.

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