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35min
Facile
Bon marché
Par Marielle Diaz blog BON APPETIT
Pas tout à fait une brioche, pas un gâteau, pas un pain non plus. Voici mon pain gâteau au Philadelphia...sans un gramme de beurre.
Ingrédients
4 personnes
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300 g de farine
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1 c. à c. de levure de boulanger
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1 lait pour la dorure
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50 g de philadelphia
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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100 g de lait
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40 g de sucre
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1 oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les ingrédients, selon l'ordre indiqué, dans la cuve de la machine à pain. Programme PATE SEULE.
- 2
A la fin du programme sortir la pâte de la cuve. La dégazer. Mettre en forme et la mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Laisser reposer pendant environ 2 h le temps que la pâte lève. - 3
Préchauffer le four à 200 degrés.
Badigeonner le pâton avec du lait. - 4
Enfourner la brioche pour 20 minutes environ.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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