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Pasta St Caterina
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Pasta St Caterina@ 750g Imagination
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Pasta St Caterina
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M
Par Malard

Pâte verte au fruits de mer sauce vin blanc et creme fraîche coloré.

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraiche a gateau ou la normale
  • Pâte verte
  • Sel ou sel finSel
  • Vin blancVin blanc
  • Tomate pelé
  • AilAil
  • PersilPersil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Fruits de merMélange de fruit mer

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Remplir le fond entier d'une poele d'huile d'olive, mettre l'ail écrasé,


    Mettre le mélange de fruit mer, faire cuire 5mins en remuant,


    Mettre le vin blanc ,mettre 4 cuillières de tomate pelé,crème fraiche, persil et sel


    Cuire 3 mins a feu doux sans ébulition


    Faire cuire les pates à part.

Conseils

Gardé un verre d'eau de la cuisson des pates pour faire plus de sauce .
Faire cuire les pâtes pendant que vous faite cuire les fruits de mer.
Prenez les fruits de mer surgelés pour un budget moins couteux et des pates blanche.

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