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Petites galettes quinoa et riz
Photo par : Tipiak

Parfaites pour une entrée pleine de goût.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

  • 2 sachets de Trésor Inca
  • 15 cl de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 5 cuillères à soupe de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 échalote
  • Quelques brins de persil ou ciboulette
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • Sel
  • Poivre

Garniture

  • Quelques tomates cerises
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  1. Étape 1 :

    Faites cuire le mélange Trésor Inca comme indiqué sur le pack.

    Mélangez dans un saladier Trésor Inca, la crème et les œufs. Incorporez la farine, l’échalote émincée, les herbes hachées et assaisonnez à votre convenance.

    Faites chauffer l’huile dans une poêle. Formez de petites galettes avec la préparation et faites-les cuire à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées des 2 côtés.

  2. Étape 2 :

    Préparez une salade de crudités avec les tomates cerises, le concombre et l’avocat coupés en petits cubes. Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez.  

    Servez les galettes encore chaudes avec la salade en garniture.

Icone ampoule

Conseils

Astuces : Vous pouvez varier la garniture avec des lanières de jambon cru ou de saumon fumé.

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