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35min
Facile
Budget moyen
A faire d"couvrir ...
Ingrédients (8 personnes)
- 1 cuillerée à café d'huile d'olive
- 1 noix de beurre pour les ramequins
- Poivre
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 2 œufs
- 1 Coupelle de Bouillon Légumes
- 200 ml de lait concentré non sucré
- 1 bûchette de 200 g de fromage de chèvre type Ste Maure
- 1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Lavez et râpez grossièrement la courgette avec la peau.
- 2
Dans une poêle, faites revenir la courgette râpée dans l'huile chaude quelques instants à feu vif. Ajoutez la coupelle de Coeur de bouillon et mélangez jusqu'à sa fonte complète.
- 3
Coupez la moitié du fromage de chèvre en 8 rondelles.
- 4
Dans un saladier, émiettez l'autre moitié de fromage de chèvre. Ajoutez les oeufs et la farine. Mélangez bien. Ajoutez la courgette râpée et le lait.
- 5
Beurrez 8 petits ramequins. Versez la préparation et déposez une rondelle de chèvre dessus.
- 6
Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.
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