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Petits princes au roquefort
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Petits princes au roquefort - Délice CélestePetits princes au roquefort - Délice Céleste@ Délice Céleste
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Par Délice Céleste

Une recette idéal pour le pique-nique : les petits princes au Roquefort. Faciles à transporter, jolis et délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • RoquefortRoquefort
  • Beurre salé60 g de beurre salé mou
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le sucre et la farine.

  2. 2

    Ajoutez le beurre salé mou en parcelles et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Laissez au réfrigérateur pour au moins 30 minutes.

  4. 4

    Préchauffez votre four à 200°C.

  5. 5

    Étalez votre pâte sablée sur votre plan de travail fariné et découpez des cercles à l'emporte pièce.

  6. 6

    Enfournez pour 10 à 15 minutes (le biscuit doit être doré).

  7. 7

    Sortez du four et laissez refroidir les biscuits sur une grille.

  8. 8

    Étalez un peu de roquefort sur un biscuit et refermez avec un autre biscuit.

  9. 9

    Dégustez !

Conseils

Sortez le roquefort du réfrigérateur avant de cuire vos sablés pour qu'ils ne soient pas trop durs.

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