On aime cet apéro tout simple. Une pâte à pizza garnie puis roulée que l'on coupe en tranches avant de faire cuire au four. Si simple, si bon.
Ingrédients
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1 pâte à pizza
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3 tranches de jambon
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50 g de fromage râpé
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4 c. à s. de sauce tomate
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1 c. à s. de thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Couteau d'office
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
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1Préchauffez-le four à 200°C.
Etalez la pâte à pizza en un rectangle, badigeonnez-la de sauce tomate et de thym.
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2Salez puis poivrez à votre convenance.
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3Disposez les tranches de jambon coupées en lanières sur la pizza.
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4Ajoutez une couche de fromage râpé.
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5Roulez la pâte à pizza pour obtenir un gros boudin.
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6Découpez le boudin en rondelles de 2 cm d'épaisseur, sans trop appuyer pour que les rondelles restent bien rondes.
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7Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes. -
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8Dégustez
Servez chaud et surtout, variez les plaisirs en les garnissant selon vos envies : pesto, fromage de chèvre, etc.
Conseils
Vous pouvez congeler ces roulés avant cuisson. Déposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et congelez. Quand les roulés sont congelés, vous pouvez les retirer de la plaque et les conserver dans un sachet de congélation ou dans une boite.
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