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Popcakes vanille/chocolat
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@ Cicoucook
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Par Cicoucook

Pour les goûter d'anniversaire, pensez aux popcakes, ces sucettes de gâteau plaisent généralement aux enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Arôme de vanilleArôme de vanille
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Chocolat au lait200 g de chocolat au lait
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Beurre50 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Farine50 g de farine
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° (th6). Dans un cul de poule, battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

     

  2. 2

    Ajouter le beurre, la farine, la levure et le sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter de l'arôme de vanille. Remplir les alvéoles de la partie sans trous d'un moule à popcake. Refermer avec l'autre moitié et enfourner pour 15 minutes.

  3. 3

    Laisser refroidir quelques instants avant de démouler. Faire fondre le chocolat au lait dans un bol au micro onde (2min pour 200g de chocolat). Sortir du four et remuer avec une spatule pour avoir un chocolat bien lisse.

     

     

  4. 4

    Planter les bâtons dans les popcakes et tremper ensuite dans le chocolat fondu. On peut s'aider de la spatule. 

    Disposer sur un présentoir et mettre au frais (au moins 1h30) afin que le chocolat durcisse.

Conseils

Avant d'entreprendre la réalisation de ces popcakes, procurez vous un moule spécial. Assurez vous également d'avoir du temps devant vous. N'oubliez pas de tenir compte du temps de repos au frais. Si vous voulez servir ces sucettes pour un goûter d'anniversaire, il est franchement préférable de les réaliser le matin, ou même la veille (cela se conserve bien au frigo).   Et dernièrement, décorez au gré de vos envies ou celles de vos enfants.

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