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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

Étape 1 :

Coupez le poulet en petits morceaux puis émincez les oignons.
Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre puis coupez finement les tomates.

Étape 2 :

Faites revenir les morceaux de poulet dans de l'huile puis une fois dorés, Ajoutez-y les oignons puis faites revenir 3 min.

Ajoutez votre mélange pilé puis 1 min après, les tomates.

Étape 3 :

Mélangez le tout pendant 3 mn puis versez le lait de coco.
Faites bouillir puis baissez à feu doux et faites mijoter pendant 20 mn.

Étape 4 :

Saupoudrez le plat avec des oignons verts finement hachés ainsi que du coco râpé.
Servez le tout avec du riz blanc ou autre.
Bon appetit...

Poulet au coco économique

Ingrédients
(2 personnes)

  • Oignons verts
  • Poulet
  • 50g de coco râpé
  • 1 boite de lait de coco (0.5l)
  • 4 petits oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 5 petites tomates

Etape 1 :

Coupez le poulet en petits morceaux puis émincez les oignons.
Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre puis coupez finement les tomates.

Etape 2 :

Faites revenir les morceaux de poulet dans de l'huile puis une fois dorés, Ajoutez-y les oignons puis faites revenir 3 min.

Ajoutez votre mélange pilé puis 1 min après, les tomates.

Etape 3 :

Mélangez le tout pendant 3 mn puis versez le lait de coco.
Faites bouillir puis baissez à feu doux et faites mijoter pendant 20 mn.

Etape 4 :

Saupoudrez le plat avec des oignons verts finement hachés ainsi que du coco râpé.
Servez le tout avec du riz blanc ou autre.
Bon appetit...

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