Presque tous les poissons
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Vous pouvez manger du poisson au moins 3 fois par semaine en alternant poissons maigres et poissons gras. Privilégiez les poissons de saison et n'achetez pas les poissons menacés de disparition et protégés ou touchés par certaines pollutions dont celle au mercure comme l'anguille. Préparez le poisson en papillote, à la vapeur sur un lit de légumes pour qu'il soit sans danger pour votre ligne.