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Accras

Spécialité antillo-guyanaise, les accras sont des petits beignets. La recette originale se compose de morue, mais aujourd'hui il est possible de varier les plaisirs. Que ce soit garnis de cabillaud, de l'emmental ou encore de potimarron, les accras savent ravir les papilles. Servis en apéritifs, en entrée ou même pour un plateau télé, les accras sont simples à réaliser, ils ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients et peuvent être prêts en seulement 25 minutes. 


Accras de cabillaud

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De délicieux accras de cabillaud à servir en entrée ou en apéro !

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Acras d'Emmentaler AOC suisse

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Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales qui donneront…

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Accras de surimi

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De délicieux petits beignets au surimi, bien épicés et très légers.

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Accras de morue au piment doux

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De parfaits accras à déguster à l'apéritif ou avec des crudités, une salade ou encore du riz.

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Accras de morue des Antilles

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La recette des véritables accras de morue antillais

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Acras de potimarron

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De délicieux acras de potimarron au Cuisine Companion.

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Pate à accras

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Base pour faire des accras de votre choix. Accras au,... crabe, poulet, morue,...

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Accras de patate douce

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Il y a les accras à la morue. La recette la vraie et il y a les autres déclinaisons qui sont toutes aussi bonnes et très faciles à préparer.Ces beignets à la patate douce…

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Accras de morue

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La vraie recette des accras de morue des Caraïbes.

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