Boulettes d'agneau à la menthe
De délicieuses boulettes parfumées accompagnées d'une petite sauce salée sucrée
Vous regardez : Steaks d'agneau à la romaine, poêlée de courgettes au thym
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Sauté de veau printanier
La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, coloré,…
Ardoise d'agneau grillé au romarin, purées de potimarron curcuma et topinambours vanille, crumble noisettes et zestes d'orange
Une jolie ardoise aux saveurs et couleurs automnales pour mettre en valeur l'agneau Bord Bia d'Irlande. Une version ici originale dans l'association des produits et parfums,…
Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid croustillant de légumes épicés et parfumés à la coriandre
Une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croûte dorée, verte et croquante...le tout élégamment présenté sur…
Wok d'agneau
L'agneau aux saveurs d'Asie
Barbacoa sinaloense
La recette de la barbacoa mexicaine comme elle est réalisée dans l'état du Sinaloa.
Tajine d'agneau aux topinambours
c'est un très beau tajine n'excitez pas de le faire, il est vraiment délicieux
Carrés d'agneau caramélisés au miel, vin rouge et romarin
Une recette hyper simple et rapide de préparation... un délice!
Boulettes d'agneau
De délicieuses boulettes à l'indienne.
Carré d'agneau aux herbes
Une recette simple et savoureuse au parfum d'été et au succes indéniable.
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