Tajine d'agneau traditionnel

L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé.C'est…

Gigot d'agneau à la moutarde

Gigot enrobé de moutarde au condiment ou mi-forte ou forte selon le goût.

Ragoût d'agneau façon grand-mère

Cette recette traditionnelle est un délice facile à réaliser. En terme de matériel, vous aurez juste besoin d'une cocotte-minute pour…

Couscous marocain traditionnel

Mon Livre de RecettesDe la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !

Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangères

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

Agneau de 7 heures au vin rouge et aux épices

Une épaule d'agneau confite bien épicée, une recette entre le gibier et l'agneau de 7 heures. Tout devient parfaitement confit et caramélisé.

Ragout d'haricots

C'est un ragout avec des haricots à la tomate des pommes de terre et ou du poulet des merguez ou de l'agneau au choix.

Brochette d'agneau Sakari à la plancha