Recettes d'agneau aux aubergines | Les recettes les mieux notées

Name: Agneau aux aubergines
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Béchamel; Sel; Poivre; 30 ml (2 c à s) de chapelure; 125 m (1/2 tasse) de beurre; 125 ml (1/2 tasse) de farine; 500 ml (2 tasses) de cheddar fort, râpé; 750 ml (3 tasses) de lait; 2 aubergines, coupées en tranche de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur; 30 ml (2 c à s) de persil frais, ciselé; 454g (1lb) d'agneau haché ou de bœuf haché; 210 ml (3/4 tasse+ 2 c à s) d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, hachées finement; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates italiennes, coupées en dés; 10 ml (2 c à c) de basilic séché; 10 ml (2 c à c) d'origan séché; 1 oignon, haché

Recettes d'agneau aux aubergines : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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