Carré d'agneau en croûte de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit
Un carré d'agneau en croûte de pistaches, accompagné de fèves et petits pois. Une recette proposée par Sandrine du blog 'La table de Sandrine'.
Salade tiède d'agneau aux fèves
Un émincé d'agneau cuit rosé, servi avec des fèves croquantes et une vinaigrette tiède à l'orange. La version été…
Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym
Noisette d'agneau accompagnée de ses petits légumes... un délice !
Carré d'agneau rôti au foin d'alpage et serpolet, fèves et jambon Ibérique
Les recettes d'été du restaurant Le Hameau Albert 1er
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, et son ragoût de légumes printaniers
De l'agneau farci à la Fourme d'Ambert.
Les trois 'É' : émincé d'agneau, émulsion de chèvre, écrasé de pommes de terre
Alliance du chèvre et de l'agneau.
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette à la mangue et son ragoût de légumes printaniers
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette à la mangue et son ragoût de légumes printaniers est une recette d'entrée au fromage du guide…
Carré d'agneau aux noix & aux herbes avec une purée de fèves persillée
«L'agneau du Connemara est élevé dans les régions de moyenne montagne en Irlande. Les agneaux paissent en liberté sur de grands espaces et ont accès à une flore plus…
Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe
Une tajine pleine de saveurs.
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Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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