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Agneau de lait

Cet agneau est âgé de quelques semaines, et sa chair est d'une blancheur laiteuse, car il n'est nourri qu'au lait !

Sa chair très fine et d'un goût peu prononcé nécessite une cuisson rapide, pour la garder très moelleuse.

Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

Un curry d'agneau crémeux et allégé vraiment délicieux.

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Carré d'agneau à la crème de thym

Carré d'agneau à la crème de thym

L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.

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Curry d'agneau facile

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Un curry d'agneau délicieux, facile et rapide à réaliser

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Curry d'agneau

Curry d'agneau

L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.

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Curry d'agneau indien

Curry d'agneau indien

Ma démo au Salon du Blog Culinaire de Bruxelles, juin 2011.Une recette en partenariat avec Bord Bia.

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