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Agneau en croûte

L'agneau en croûte est un plat typique de Pâques. Que la croûte soit d'herbe, de sel, ou feuilleté, ce mode de cuisson permettra de répartir uniformément les saveurs et de rendre la viande très moelleuse.


Gigot en croûte de thym et olives

Gigot en croûte de thym et olives

Une recette de Pâques créative, qui impressionnera vos convives. 

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