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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Tapenade d'olive verte

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Tapenade d'olive verte.

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La soupe à l'ail de mon père

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- 4 incontournables : l'ail, l'eau, le pain dur, l'huile - 3 atouts : la poudre de poivron (doux)/de piment (piquant) : el pimentón.Voici une soupe réconfortante et nourrissante…

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Flan d'ail au fromage blanc

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La consommation d'ail cru provoque une haleine lourde. A noter que l'ail cuit dans sa peau (ou en chemise) permet d'éviter ce désagrément, sans dénaturer les effets de…

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Pommes de terre à l'ail

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Une belle garniture ou un plat complet !

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Poulet à l'ail et aux olives

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Un poulet délicieux, vite fait, qui fait plaisir à tout le monde, avec des pommes de terre fondantes!

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