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Ail
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Pain Hérisson à l'Ail et à la Mozzarella

Pain Hérisson à l'Ail et à la Mozzarella

La traditionnelle boule de pain pour un apéro gourmand et convivial. C'est filant à souhait !

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Curry d'aubergines

Curry d'aubergines

Une recette de cuisine indienne végétarienne, des aubergines avec une sauce curry.

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Poulet vapeur à l'ail

Poulet vapeur à l'ail

Avec la cuisson vapeur le poulet perd tout son gras, la chair est moelleuse à souhait et très parfumée.

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Sauce Aïoli

Sauce Aïoli

C'est une sorte de mayonnaise provençale à base d'ail et d'huile d'olive bien entendu !

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Tapenade d'olive verte

Tapenade d'olive verte

Tapenade d'olive verte.

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La soupe à l'ail de mon père

La soupe à l'ail de mon père

- 4 incontournables : l'ail, l'eau, le pain dur, l'huile - 3 atouts : la poudre de poivron (doux)/de piment (piquant) : el pimentón.Voici une soupe réconfortante et nourrissante…

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Flan d'ail au fromage blanc

Flan d'ail au fromage blanc

La consommation d'ail cru provoque une haleine lourde. A noter que l'ail cuit dans sa peau (ou en chemise) permet d'éviter ce désagrément, sans dénaturer les effets de…

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Pommes de terre à l'ail

Pommes de terre à l'ail

Une belle garniture ou un plat complet !

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