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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Poulet aux 40 gousses d'ail

Poulet aux 40 gousses d'ail

Poulet rôti au four parfumé a l'ail rose ...tendre juteux et savoureux.

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Mayonnaise sans œuf

Mayonnaise sans œuf

Pour tous ceux et celles qui veulent limiter leur consommation d'œufs, voilà une mayonnaise sans œufs. 

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Pizza aux courgettes

Pizza aux courgettes

Une version décalée de la pizza !

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Escargot à la persillade revisité

Escargot à la persillade revisité

Un espumas a l'ail blanc de lomagne avec des escargot et persil.

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Pigeon à l'ail

Pigeon à l'ail

2 tourtereaux s'aimaient d'amour tendre et se régalèrent avec cette recette.

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Crevettes pour la ligne

Crevettes pour la ligne

Crevettes en sauce pour toute la famille et surtout pour ne pas grossir !

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fenouils au fromage

Fenouils au fromage

Légumes pouvant accompagner le poisson, c'est tres bon pour la santé et pauvre en  calories et  en lipides.

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Tchaktchouka

Tchaktchouka

Une entrée aux accents méridionnaux.

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