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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Escagots de Bourgogne à l'ail

Escagots de Bourgogne à l'ail

Escragots de Bourgogne à la façon de mon grand-père.

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Mayonnaise à la provençale

Mayonnaise à la provençale

Une mayonnaise à l'huile d'olive et à l'ail.

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Cremolata facile

Cremolata facile

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Poivrons rouges à l'ail

Poivrons rouges à l'ail

Faire cuire des poivrons rouges au four micro-ondesAjouter de l'ail haché finementRecouvrir d'huile d'olive et mettre au frigo

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Blanquette d'agneau de mamie

Blanquette d'agneau de mamie

Ma grand Mère faisait cette recette que je n'ai jamais vu nulle part. C'était une Provençale de l'arrière pays Varois, tout prés des Gorges du Verdon.

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Pâte à l'huile d'olive et ail

Pâte à l'huile d'olive et ail

La meilleur recette de pâtes pour les sportifs!

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Supions à l'aïl

Supions à l'aïl

Les supions sont des petites seiches que l'on consomme à l'apéritif, en amuses bouches, mais on peut les servir en plat principal,

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Ail confit facile

Ail confit facile

Cette recette est vraiment originale et conviviale à l'apéro! Un régal!

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