Entrée du sud
Olives noires et vertes broyées avec de l'ail et de l'huile d'olive. Se mange avec de jolis croutons de pains grillés.
Vous regardez : Tourin à l'ail de Lomagne
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Sopa de Grao
Mise en bouche : petite soupe de pois chiche à l'huile d'olive accompagnée d'un petit filet de morue pochée au lait servie avec une sauce brune au jus de viande et Porto
Mermoumè
Textuel cuite à l'étouffée Salade cuite de l'été en entrée ou accompagnement à déguster froide ou chaude : huile d'olive tomates courgettes poivrons rouges ail sel
Confit d'agneau
Recette facile et délicieuse
Tomates aux herbes
Rondelles de tomates farci au four
Riz à l'ail
Un riz parfumè à l'ail pour accompagner les grillades
Cremolata
mélange à base de citron, orange, persil et ail
Citrouille à l'ail
Citrouilles fondues nappées de fromage blanc
Tourin à l'œuf
Soupe rapide, facile et délicieuse pour les longues soirées d'hiver... Aa me rappelle ma grand-mère et vous...?
Poulet à la provencale
Plat a la portée de tout le monde, facile a faire et équilibré.
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